Rezepte

Hier seht ihr Updates über die Rezepte auf meinem Blog. Ich freue mich, wenn ihr fleißig nachkocht!
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Ja, wieder ein Rezept mit Champignons. Aber die sind einfach so unkompliziert, lecker und vielfältig einsetzbar :D natürlich kannst du auch andere Pilze verwenden, die gerade in Saison sind. Aber gibt es etwas besseres als ein richtiges soul food, das schnell geht und jedem schmeckt? Dieses Risotto fällt definitiv in diese Kategorie. Das Risotto ist herrlich aromatisch und mit dem Parmesan unglaublich cremig. Dazu säuerlich-süße Champignons als Topping, eine unschlagbare Kombi! Foods, Risotto, Japchae, Easy, Rezepte, Food, Ethnic Recipes
Cremiges Risotto mit Balsamico-Champignons
Ja, wieder ein Rezept mit Champignons. Aber die sind einfach so unkompliziert, lecker und vielfältig einsetzbar :D natürlich kannst du auch andere Pilze verwenden, die gerade in Saison sind. Aber gibt es etwas besseres als ein richtiges soul food, das schnell geht und jedem schmeckt? Dieses Risotto fällt definitiv in diese Kategorie. Das Risotto ist herrlich aromatisch und mit dem Parmesan unglaublich cremig. Dazu säuerlich-süße Champignons als Topping, eine unschlagbare Kombi!
Manchmal, gerade wenn es wie jetzt immer kälter wird, braucht man einfach eine herrliche Pasta. Dieses Rezept ist super einfach, geht schnell und das Ergebnis ist cremig, würzig und wärmt auch am kältesten Tag 🙂 Chicken, Pasta, Meat, Super
Champignonpasta
Manchmal, gerade wenn es wie jetzt immer kälter wird, braucht man einfach eine herrliche Pasta. Dieses Rezept ist super einfach, geht schnell und das Ergebnis ist cremig, würzig und wärmt auch am kältesten Tag 🙂
Sushirritos ist eines dieser Fusion-Gerichte, die zwar erstmal verrückt klingen, aber eigentlich gar nicht so fremd sind. Im Endeffekt handelt es sich einfach um eine große Sushi-Rolle, die wie ein Burrito gegessen wird. Mal was anderes, macht Spaß, ist definitiv weniger Arbeit als einzelne kleine Sushi und schmeckt einfach super! Eggs, Breakfast, Avocado, Sushi, Fusion Food, Avocado Egg
Sushirritos
Sushirritos ist eines dieser Fusion-Gerichte, die zwar erstmal verrückt klingen, aber eigentlich gar nicht so fremd sind. Im Endeffekt handelt es sich einfach um eine große Sushi-Rolle, die wie ein Burrito gegessen wird. Mal was anderes, macht Spaß, ist definitiv weniger Arbeit als einzelne kleine Sushi und schmeckt einfach super!
Bei leckerem Hummus, gefüllten Pita oder Wraps dürfen natürlich Falafel nicht fehlen. Diese selbst zu Hause zu machen ist dabei auch noch total einfach! In meiner etwas gesünderen Version werden die Falafel im Ofen gebacken. Die Kombi aus Erbsen und Kichererbsen macht nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen ganz besonderen Falafel-Geschmack. Dazu noch eine feine Tahinisauce oder ein Salat und du bist ready to go! Houmus, Wraps, Falafel, Hummus, Backen, Pita
Erbsen Falafel aus dem Ofen
Bei leckerem Hummus, gefüllten Pita oder Wraps dürfen natürlich Falafel nicht fehlen. Diese selbst zu Hause zu machen ist dabei auch noch total einfach! In meiner etwas gesünderen Version werden die Falafel im Ofen gebacken. Die Kombi aus Erbsen und Kichererbsen macht nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen ganz besonderen Falafel-Geschmack. Dazu noch eine feine Tahinisauce oder ein Salat und du bist ready to go!
Mein Geheimrezept für den perfekten Pizzateig und zwei leckere Varianten Pizza. Pizzas, Pizza, Vegetable Pizza
Pizza auf zwei Arten mit selbstgemachtem Teig
Mein Geheimrezept für den perfekten Pizzateig und zwei leckere Varianten Pizza.
Um an das letzte Rezept anzuknüpfen: bei einer Gartenparty darf natürlich auch ein passendes erfrischendes Getränk nicht fehlen. Diese Limonade kombiniert bittere Grapefruit mit etwas Süße und einer leichten Thymian-Note. Eisgekühlt steht damit dem Sommer nichts entgegen. Und für eine boozy Variante: mit Weiß- oder Roséwein spritzen! Mugs, Radish, Party, Moscow Mule Mugs
Pinke Grapefruit Limonade
Um an das letzte Rezept anzuknüpfen: bei einer Gartenparty darf natürlich auch ein passendes erfrischendes Getränk nicht fehlen. Diese Limonade kombiniert bittere Grapefruit mit etwas Süße und einer leichten Thymian-Note. Eisgekühlt steht damit dem Sommer nichts entgegen. Und für eine boozy Variante: mit Weiß- oder Roséwein spritzen!
Dieser Snack ist perfekt für heiße Sommertage, an denen man sich etwas herzhaftes aber doch fruchtig-erfrischendes wünscht. Schnell gemacht und mit verschiedenen Gewürzen individuell anpassbar. Ein Hit für jede Gartenparty! Auch Marillen oder ein anderer Frischkäse sind je nach Lust und Laune gut geeignet. Snacks, Potatoes, Hit, Baked Potato
Gefüllte Champignons mit Cottage Cheese und Nektarinen
Dieser Snack ist perfekt für heiße Sommertage, an denen man sich etwas herzhaftes aber doch fruchtig-erfrischendes wünscht. Schnell gemacht und mit verschiedenen Gewürzen individuell anpassbar. Ein Hit für jede Gartenparty! Auch Marillen oder ein anderer Frischkäse sind je nach Lust und Laune gut geeignet.
Heute zeige ich dir ein super einfaches Rezept, das ideal als Snack zwischendurch geeignet ist! Bei mir steht wiedermal eine intensive Prüfungsphase an und was ist da passender als kleine leckere Bällchen als Energieschub? Generell bin ich ein riesen Fan von Datteln, gemeinsam mit der leichten Kakaonote und der Nussbutter eine feine Kombi. Das ganze dann auch noch vegan, damit man auch wirklich mit allen Freunden teilen kann! Vegan Desserts, Fan, Pie, Energy Balls, Energy Ball Recipe, Paleo Energy Balls, Speed Foods, Vegan
Energy Balls - Leckerer und gesunder Snack mit Datteln
Heute zeige ich dir ein super einfaches Rezept, das ideal als Snack zwischendurch geeignet ist! Bei mir steht wiedermal eine intensive Prüfungsphase an und was ist da passender als kleine leckere Bällchen als Energieschub? Generell bin ich ein riesen Fan von Datteln, gemeinsam mit der leichten Kakaonote und der Nussbutter eine feine Kombi. Das ganze dann auch noch vegan, damit man auch wirklich mit allen Freunden teilen kann!
Knusprige Quiche mit selbstgemachtem Teig. Schnell und einfach, aber unglaublich lecker. Perfekt zur Resteverwertung! Quiche, Courgettes, Zucchini, Kochen
Gemüsequiche mit Ziegenfrischkäse
Knusprige Quiche mit selbstgemachtem Teig. Schnell und einfach, aber unglaublich lecker. Perfekt zur Resteverwertung!
Bei einem ausgiebigen Frühstück dürfen Pancakes natürlich nicht fehlen. Aber es müssen ja nicht immer süße Pancakes sein! Heute zeige ich dir mein Rezept für Spinatpancakes mit Ricotta. Eine perfekte Mischung aus pikant, süß, cremig und zitronig! Die Pancakes werden richtig schön grün und fluffig. Die Mischung aus Ricotta und Agavendicksaft ist ohnehin unschlagbar, gemeinsam mit Zitronenschale einfach herrlich. Toast, Pancakes, Avocado Toast, Ricotta
Spinatpancakes mit Ricotta
Bei einem ausgiebigen Frühstück dürfen Pancakes natürlich nicht fehlen. Aber es müssen ja nicht immer süße Pancakes sein! Heute zeige ich dir mein Rezept für Spinatpancakes mit Ricotta. Eine perfekte Mischung aus pikant, süß, cremig und zitronig! Die Pancakes werden richtig schön grün und fluffig. Die Mischung aus Ricotta und Agavendicksaft ist ohnehin unschlagbar, gemeinsam mit Zitronenschale einfach herrlich.
Leckere Süßkartoffel mit bunten Toppings. Kleine Tomaten, Feta, gebratene Zwiebel, Guacamole und eine Joghurtsauce dazu machen es zu einem perfekten leichten Gericht für den Alltag. Guacamole, Feta, Mexican
Süßkartoffel aus dem Ofen
Leckere Süßkartoffel mit bunten Toppings. Kleine Tomaten, Feta, gebratene Zwiebel, Guacamole und eine Joghurtsauce dazu machen es zu einem perfekten leichten Gericht für den Alltag.
Dieses Rezept für Bärlauch Muffins ist saisonal, einfach und lecker. Probier es aus und finde heraus, was man aus Bärlauch alles machen kann. Muffin, Muffins
Pikante Bärlauch Muffins
Dieses Rezept für Bärlauch Muffins ist saisonal, einfach und lecker. Probier es aus und finde heraus, was man aus Bärlauch alles machen kann.
Ideales schnelles Essen, das einfach geht und gut schmeckt. Diese Zucchini Schiffchen kann man leicht verändern und Reste verarbeiten. In Kombination mit Feta und dem erfrischenden Dip herrlich frisch und knackig. Die BBQ Sauce kann man auch durch eine andere Sauce tauschen, Hauptsache schön würzig und klebrig, damit die Semmelbrösel dran bleiben. Viel mehr gibt es nicht zu sagen außer Guten Appetit!
Zucchini Schiffchen mit Feta
Ideales schnelles Essen, das einfach geht und gut schmeckt. Diese Zucchini Schiffchen kann man leicht verändern und Reste verarbeiten. In Kombination mit Feta und dem erfrischenden Dip herrlich frisch und knackig. Die BBQ Sauce kann man auch durch eine andere Sauce tauschen, Hauptsache schön würzig und klebrig, damit die Semmelbrösel dran bleiben. Viel mehr gibt es nicht zu sagen außer Guten Appetit!
Du liebst Pommes, hast sie aber noch nie selber gemacht? Das muss sich ändern! Dieses Rezept ist einfach und richtig gut. Der Dip ist die perfekte Mischung aus süß und scharf. Jalapeno Dip, Jalapeno, Carrots
Hausgemachte Pommes mit Ananas-Jalapeño Dip
Du liebst Pommes, hast sie aber noch nie selber gemacht? Das muss sich ändern! Dieses Rezept ist einfach und richtig gut. Der Dip ist die perfekte Mischung aus süß und scharf.
Veganes fast food einfach, schnell und himmlisch lecker. Doppelt paniert für extra viel Knusper! Sandwiches, Fast Food, Junk Food, Extra
Tofu Nuggets
Veganes fast food einfach, schnell und himmlisch lecker. Doppelt paniert für extra viel Knusper!