Je pensais vraiment qu'il était impossible de réaliser une frangipane sans beurre et en farfouillant sur internet, j'ai trouvé cette recette sur le site Cuisine AZ. Elle est franchement bluffante cette frangipane, on ne sent pas l’absence de matière grasse, elle a le même goût et la même texture. Du coup, je garde la recette précieusement... #food #frenchfood #frangipane #sansbeurre #recetteallégée #light #epiphanie #épiphanie #galettedesrois #amande #amandeenpoudre