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Herbstliche Gaumenfreuden aus dem Ofen
SPAR Österreich
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Ingredients
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1 SPAR Natur*pur Bio-Hokkaido-Kürbis
200 g Kohlsprossen halbiert
2 Pastinaken
1 Bund Karotten
200 g Schalotten geschält und halbiert
1 EL grobes Salz
80 ml Olivenöl
Saft von einer halben Bio-Zitrone
3 Zweige Rosmarin
1 großer Blumenkohl in Röschen zerteilt
1 Schuss Milch und Salz für das Kochwasser
100 g Butter
Salz
Muskatnuss
1 Bund frische Petersilie grob gehackt
1 Knoblauchzehe geschält
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer
100 ml Oliven- oder Rapsöl