Mendel I - Amb. 317.2°  Maltechnik: Lavierte Federzeichnung  Farbauftrag: Schwarze Tinte, blaue, braune und grüne Wasserfarben, Höhung in Deckweiß und Zinnober.  Bildmaße: H 255 x B 196  Datierung: Ab 1425  Folio 59 v fleyschhacker (Fleischhacker; Metzger)

Mendel I - Amb. 317.2° Maltechnik: Lavierte Federzeichnung Farbauftrag: Schwarze Tinte, blaue, braune und grüne Wasserfarben, Höhung in Deckweiß und Zinnober. Bildmaße: H 255 x B 196 Datierung: Ab 1425 Folio 59 v fleyschhacker (Fleischhacker; Metzger)

Mendel I - Amb. 317.2°  Maltechnik: Lavierte Federzeichnung  Farbauftrag: Schwarze Tinte, blaue, braune und grüne Wasserfarben, Höhung in Deckweiß und Zinnober.  Bildmaße: H 255 x B 196  Datierung: Ab 1425  Folio 57 v zawmstricker (Zaumzeugmacher)

Mendel I - Amb. 317.2° Maltechnik: Lavierte Federzeichnung Farbauftrag: Schwarze Tinte, blaue, braune und grüne Wasserfarben, Höhung in Deckweiß und Zinnober. Bildmaße: H 255 x B 196 Datierung: Ab 1425 Folio 57 v zawmstricker (Zaumzeugmacher)

Mendel I - Amb. 317.2°  Maltechnik: Lavierte Federzeichnung  Farbauftrag: Schwarze Tinte, blaue, braune und grüne Wasserfarben, Höhung in Deckweiß und Zinnober.  Bildmaße: H 255 x B 196  Datierung: Ab 1425  Folio 18 v drechßel (Drechsler)

1425 woodoworker with lathe Die Hausbücher der Nürnberger Zwölfbrüderstiftungen

El cuchillero Peter († vor 1414).  Mendelsche Zwölfbrüderhausstiftung Stadtbibliothek Nürnberg Amb. 317.2° Folio 15 recto (Mendel I)

Folio 15 recto The Messerer polishes on an already stapled knife he pushes with his left hand on the Auflegeholz. On the table lie several finished knives.

Stephan Pielmayr (1563), a paternoster-maker in the Mendel Hausbuch

More paternosters 1563 Die Hausbücher der Nürnberger Zwölfbrüderstiftungen

From: Die Hausbucher der Nurnberger Zwolfbruderstiftungen  The cook is facing the brick hearth, on a charcoal fire blazes and three jars are. In his right hand he holds a long wooden spoon. Rear hanging on the wall four Frying Pans. 1527

From: Die Hausbucher der Nurnberger Zwolfbruderstiftungen The cook is facing the brick hearth, on a charcoal fire blazes and three jars are. In his right hand he holds a long wooden spoon. Rear hanging on the wall four Frying Pans.

Kombinierte Darstellung einer Schafschlachtung und eines Metzgergeschäftes.   Gesundheitsbuch, Text 11. Jh., illustrierte Formen v.a. 14. Jh.  Tacuinum sanitatis, Wien Österreichische Nationalbibliothek, Cod. Vindob. S.N. 2644, fol. 72v, Oberitalien um 1390

Kombinierte Darstellung einer Schafschlachtung und eines Metzgergeschäftes. Gesundheitsbuch, Text 11. Jh., illustrierte Formen v.a. 14. Jh. Tacuinum sanitatis, Wien Österreichische Nationalbibliothek, Cod. Vindob. S.N. 2644, fol. 72v, Oberitalien um 1390

Armorer, House Books of the Nuremberg Twelve Brothers Foundation, Nuremberg 1388 Occupation and dress

Blaz Berlec uploaded this image to 'Armour polishing'. See the album on Photobucket.

Poulterer carrying his chickens, Germany 1425 Die Hausbücher der Nürnberger Zwölfbrüderstiftungen

Poulterer carrying his chickens, Germany 1425 Die Hausbücher der Nürnberger…

Illustration of a Winemaker, Hans - From the House Books of the Nuremberg Twelve Brothers Foundation, records of a charitable foundation started in the city of Nuremberg in 1388. The foundation would take 12 poor and needy people and provide them with training in a trade. Starting around 1425 their books would contain one-page illustration of the people they had helped, usually giving their name and what profession they were in. - Nuremburg, Germany - c. 1425-1450

Medieval Professions

Winemaker, House Books of the Nuremberg Twelve Brothers Foundation, Nuremberg Occupation and dress.

From: Die Hausbucher der Nurnberger Zwolfbruderstiftungen  The chef stands before his hearth with a wooden spoon and tasted food from a pot, standing with two other of the blazing hearth Feurer. About the flames hangs a kettle. On the shelf are upturned pots, pans three stuck in the holder. The next room, which is probably is the dining room is empty except for a table and bench. Here you can see a window with green stained glass windows. 1561

From: Die Hausbucher der Nurnberger Zwolfbruderstiftungen The chef stands…

A medieval baker with her wares: pies, pasties, pretzels, and a krumkake made with a wafer iron

Stock Photo: Baker, from century Chronicle of Ulrico de Richental

1425 sickle and fencing  Die Hausbücher der Nürnberger Zwölfbrüderstiftungen

1425 - Nuernberger Hausbuecher - Hans Lederer is a weingartman (Winzer) (aka a Wine Grower). The brother is in a Weingarten demarcated by a wicker fence in the rear. He uses a sickle-shaped knife to crop the vines, where there are still hanging grapes.

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