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Recipe from
zuckerjagdwurst.com
Einfache vegane Kohlrouladen
Zucker&Jagdwurst
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Ingredients
Ingredients
6-8 Blätter Weißkohl (oder Wirsing)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
50 g Karotte
10 g frische Petersilie
250 g veganes „Hackfleisch“ (roh/frisch)
250 g gekochte braune Linsen
2 EL mittelscharfer Senf
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
vegane Butter zum Braten
Salz
Pfeffer
2 EL vegane Butter
2 EL Tomatenmark
1 l Gemüsebrühe
35 g Speisestärke
100 ml vegane Kochsahne
2 TL Sojasauce
1 TL Majoran
Zucker
Salz
Pfeffer
1,5 kg festkochende Kartoffeln
Salz
frische Petersilie zum Servieren