Wirtshaus

Wirtshaus mit Tradition im SalzburgerLand Genusswirt * regionale Produkte * klassische Wirtshausküche & kreative Köstlichkeiten * feine Weine * hausgemachte Kracherl * Bierspezialitäten
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Hausgemachtes Waldmeister-Kracherl im Test: Junior Max gibt grünes Licht!

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Wilde Wochen beim Neuwirt - zartes Rehnüsschen mit Selleriepüree & Zuckererbsen dazu eine Ingwer-Granatapfelsauce

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Erdbeer-Holunderblüten-Bowle - ein herrliches Getränk für laue Frühsommerabende!

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Hollerstrauben - Holunderblüten in Backteig, im Butterschmalz herausgebacken

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Erdäpfel-Blattl'n mit Paprikakraut - wie von Oma!

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Ein Fixtermin im kulinarischen Herbst!

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Der beste Durstlöscher dieses Sommers? Unser hausgemachtes Rhabarber-Kracherl!

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Knackiger Blattsalat mit Rohschinken, Frischkäse & Pinienkernen

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Neuwirt's Haus & Hof Winzer Josef Schmid mit Senior-Chef Raimung

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Goldkehlchen Apfelcider - die leichte, sommerliche Erfrischung beim Neuwirt

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Zum Dessert: getrüffelte Birne mit Mascaprone, Rotweinsauce & hausgemachter Hippe

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Gruß aus der Küche - Rehbeuscherl mit Kürbischips

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Selleriesuppe mit knusprigen Garnelen

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Rezept für Apfelkren & Semmelkren - ganz wunderbare Begleiter zum Tafelspitz!

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Ein Klassiker der österreichischen Küche: der Tafelspitz - und hier gibt's gleich noch Tipps, wie man Rindfleisch richtig kocht!

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