When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Alte und besondere Gemüsesorten

Collection by Karin Schindler

14 
Pins
 • 
209 
Followers
Karin Schindler
Mittwochspasta: Bandnudeln mit Mangold – Lebensart im Markgräflerland Superfood, Pasta, Cantaloupe, Potato Salad, Potatoes, Fruit, Ethnic Recipes, Al Dente, Harvest Season

Mittwochspasta: Bandnudeln mit Mangold

Es ist wieder Mittwoch – und was steht da bei der Markgräflerin wohl auf dem Tisch? Richtig, es gibt wieder mal Pasta. Dieses Jahr habe ich statt Rote Bete einmal Mangold ins Hochbeet gesät. …

Samstagseintopf: Herbstliche Steckrüben-Suppe mit Walnuss-Croutons – Lebensart im Markgräflerland Curry, Ethnic Recipes, Food, Stew, Curries, Essen, Meals, Yemek, Eten

Samstagseintopf: Herbstliche Steckrüben-Suppe mit Walnuss-Croutons

Auf dem Markt gibt es schon wieder allerlei köstliches Wurzelgemüse. Die Steckrüben bzw. Kohlrüben oder auch „Bodenkohlrabi” genannt, haben mich heute Vormittag beim Schlendern über den Markt derar…

Mittwochspasta: Farfalle mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Giersch und Kernen-Topping – Lebensart im Markgräflerland Spaghetti, Kraut, Risotto, Grains, Rice, Ethnic Recipes, Food, Al Dente, Carrots

Mittwochspasta: Farfalle mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse, Giersch und Kernen-Topping

Ich kann machen, was ich will, egal ob Frühling, Sommer oder Herbst – ich werde den Giersch in meinem Vorgarten einfach nicht los. Selbst bei der brütenden Hitze draußen überlebt er und kommt…

Feierabend-Resteküche: Brägele mit Grünkohl, Räucherschinken und Spiegelei – Lebensart im Markgräflerland Seaweed Salad, Ethnic Recipes, Food, Savoy Cabbage, Hams, Food Food, Essen, Meals, Yemek

Feierabend-Resteküche: Brägele mit Grünkohl, Räucherschinken und Spiegelei

Den Grünkohl kennt man hierzulande eher aus dem Norden der Republik. Der Anbau von Grünkohl ist im Markgräflerland aber gar nicht mehr so untypisch – man sieht immer häufiger die grünen Wedel…

  Happy Chinese New Year, Wok, Broccoli, Wordpress, Fruit, Vegetables, Side Dishes, Vegetable Recipes, Veggies

Happy Chinese New Year – Gemüse mit Garnelen aus dem Wok

Heute beginnt das Chinesische Neue Jahr – Chinese New Year. Es ist das Jahr des Hundes. Traditionell gibt es bei uns wieder mal was aus dem Wok. Diesmal Gemüse mit Garnelen – als Beilag…

  Waffles, Wordpress, Pasta, Breakfast, Food, Side Dishes, Eat Lunch, Easy Meals, Food Food

Pasta Radicchio Trevisano mit Speck und Zwiebeln

Heute kommt ein ganz einfaches Gericht aus Italien auf den Teller. Das Rezept für die Zubereitung des Radicchio Trevisano stammt aus Venetien und ist eigentlich als Contorno/Beilage gedacht. Ich ha…

  Puffer, Superfood, Dip, Wordpress, Plants, Apple Tree, Harvest, Native Americans, Lawn And Garden

Superfood aus alten Zeiten: Die Indianerkartoffel – Topinambur-Puffer mit Quark-Schnittlauch-Dip

Am Samstagnachmittag hat die Markgräflerin das schöne Wetter genutzt, um ein wenig im Garten zu werkeln. Unter dem Apfelbaum wurden etwa 250 Blumenzwiebeln eingegraben und gleichzeitig die Topinamb…

  Puffer, Superfood, Dip, Stuffed Mushrooms, Wordpress, Vegetables, Apple Tree, Harvest, Stuff Mushrooms

Superfood aus alten Zeiten: Die Indianerkartoffel – Topinambur-Puffer mit Quark-Schnittlauch-Dip

Am Samstagnachmittag hat die Markgräflerin das schöne Wetter genutzt, um ein wenig im Garten zu werkeln. Unter dem Apfelbaum wurden etwa 250 Blumenzwiebeln eingegraben und gleichzeitig die Topinamb…

Flower Sprouts 1 Curry, Sprouts, Herbs, Flowers, Food, Brussels Sprouts, Cauliflowers, Recipies, Curries

Crostini di Cavolo – mit Flower Sprouts

Kennt ihr Flower Sprouts??? Ich habe diese neue Kohlart neulich im Supermarkt entdeckt. Eine Kreuzung aus Rosenkohl und Blattkohl/Grünkohl/Federkohl. Nussig und mild im Geschmack, schnell und ohne …

Radicchio di Treviso / Tardivo Diy Garden Projects, Garden Inspiration, Home And Garden, Plants, German, Gardening, Foods, Board, Recipies

Adventskalender 2014 – Nr. 22: Cicorino Rosso, ein edel-bitteres Blattgemüse

Heute habe ich im Adventskalender eine besondere Rarität für euch. Entdeckt habe ich dieses Blattgemüse auf dem Markt in Müllheim, bei der Demeter Gärtnerei Piluweri. Es handelt sich hierbei um ein…

Catalogna Pasta, Celery, Vegetables, Asparagus, Seeds, Vegetable Recipes, Veggies, Pasta Recipes, Pasta Dishes

Adventskalender 2014 – Nr. 22: Cicorino Rosso, ein edel-bitteres Blattgemüse

Heute habe ich im Adventskalender eine besondere Rarität für euch. Entdeckt habe ich dieses Blattgemüse auf dem Markt in Müllheim, bei der Demeter Gärtnerei Piluweri. Es handelt sich hierbei um ein…

Cicorino Rosso Cabbage, Vegetables, Food, Essen, Cabbages, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Brussels Sprouts

Adventskalender 2014 – Nr. 22: Cicorino Rosso, ein edel-bitteres Blattgemüse

Heute habe ich im Adventskalender eine besondere Rarität für euch. Entdeckt habe ich dieses Blattgemüse auf dem Markt in Müllheim, bei der Demeter Gärtnerei Piluweri. Es handelt sich hierbei um ein…