Haltbares, Ein- und Hausgemachtes

Collection by Leipziger Alberlei

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die vorratskammer ist schneller gefüllt als gedacht.

Leipziger Alberlei
Brombeeressig
ChampagneWineBottleFood IdeasPepper

Brombeeressig

Von unserem Hang zu Fruchtessigen habe ich ja schon berichtet. Heute gibt es die Brombeervariante. Das folgende Rezept ist für eine Flasche...

Haselnussbrot
MuffinBreakfastHomemade Bbq Sauce RecipeCupcake

Haselnussbrot

Hmm, es gibt selbstgebackenes Brot. Das ist einfach himmlisch! Es gibt nichts besseres! Das ganze Haus riecht nach herrlichem Brot und ...

Zitronen - Ingwer Essig
XmasFoodYuleEssen

Zitronen - Ingwer Essig

Es ist mal wieder Zeit Essig anzusetzen. Fruchtessige sind bei uns schon eine ganze Weile der absolute Renner. Hier nun der erste Eintrag...

Butterbrot - Pickles
ButterJarKochen

Butterbrot - Pickles

Es geht an's Eingemachte. Mit leckeren Freilandgurken aus dem Garten ist dieses Rezept mal wieder ein kleines Experiment. Gesehen hab...

Mango - Orangen - Kürbismarmelade

Mango - Orangen - Kürbismarmelade

Die Kürbissaison ist bei uns in vollem Gange. Wir haben im Garten richtig viele Kürbisse geerntet. Statt der üblichen herzhaften Gerichte...

Geflügellebercreme
CremeBanana BreadSaucesFoodAlone

Geflügellebercreme

Es gibt Lebercreme. Mich persönlich schüttelt es allein bei dem Gedanken an Leber. Um meinen Lieben einen Gefallen zu tun, habe ich mich t...

Brombeermarmelade

Brombeermarmelade

Früher, als Kind habe ich süße Hefebrötchen geliebt. Nicht die Rosienenbrötchen, die heute beim Bäcker rumliegen und von mir verschmäht wer...

Vanillezucker

Vanillezucker

Hier ein kurzer Beitrag zum Thema Vanillezucker. Der wird ja in Allerlei Süßspeisen verwendet und verfeinert so manche Speise. Vanillezuc...