Schlemmereien

Collection by Sonjas Kochinsel

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Sonjas Kochinsel
Sonja´s Kochinsel: 1. Advent: Schweinefilet Wellington 1 Advent, Sandwiches, Beef, Food, Sandwich Recipes, Easy Meals, Kochen, Food Food, Roll Up Sandwiches

1. Advent: Schweinefilet Wellington

Advent, Advent ein Lichtlein brennt! Dem Anlass entsprechend muss selbstverständlich etwas Besonderes auf´s Teller kommen. Meine Vers...

Sonjas Kochinsel: Indisches Dal: Soulfood am Tag der Arbeit Ayurveda, Risotto, Rice, Ethnic Recipes, Food, Labor Day, Indian, Kochen, Food Food

Indisches Dal: Soulfood am Tag der Arbeit

Vor einiger Zeit habe ich eine Doku über das Schulessen in Indien gesehen. Millionen Schüler bekommen dort täglich ein kostenloses Mitt...

Sonja´s Kochinsel: Die konzentrierte Kraft des Lorbeer Hot Sauce Bottles, Wine, Drinks, Food, Food Recipes, Drinking, Beverages, Meal, Essen

Die konzentrierte Kraft des Lorbeer

In meinem letzten Kroatien-Urlaub habe ich von einer Kroatin dieses Rezept bekommen. Nun wurde ein kleiner Lorbeer-Stock angeschafft und es ...

Sonja´s Kochinsel: Eine kräftige Suppe Spaghetti, Ethnic Recipes, Food, Kochen, Food Food, Meal, Essen, Hoods, Meals

Eine kräftige Suppe

Zu jedem Sonntagsmahl gehört eine gute Suppe. Ich, meines Zeichens Suppenkaspar, stelle fast wöchentlich einen Vorrat einer guten Brü...

Sonjas Kochinsel: Es grünt so grün in der Salatschüssel! Cabbage, Vegetables, Food, Kochen, Meal, Essen, Vegetable Recipes, Hoods, Cabbages

Es grünt so grün in der Salatschüssel!

Jetzt geht´s wieder los. Schön langsam findet sich am Wochenmarkt und in den Gemüseabteilungen der Supermärkte wieder österreichis...

Sonjas Kochinsel: Ein Hauch von Orient: Falafel Falafel, Mashed Potatoes, Grains, Rice, Ethnic Recipes, Food, Chic Peas, Veggie Food, Easy Meals

Ein Hauch von Orient: Falafel

Passend zur Fastenzeit gibt´s diesmal ein vegetarisches Gericht aus Kichererbsen. Kichererbsen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte....

Sonja´s Kochinsel: Fleischliche Gelüste... nach Steak Steak, Food, Meat, Kochen, Meal, Essen, Steaks, Hoods, Meals

Fleischliche Gelüste... nach Steak

Es gibt Tage, an denen gelustet es mich nach einem guten Stück Fleisch. Die Betonung liegt hier auf „gut“. In diesem Fall nich...

Sonja´s Kochinsel Cereal, Oatmeal, Breakfast, Food, Kochen, The Oatmeal, Morning Coffee, Meal, Essen

Sonjas Kochinsel

Meine kulinarische Schlemmer-Insel!

Sonja´s Kochinsel: That´s hot! Hot, Shopping Spree, Kawaii, Simple, Kochen

That´s hot! Meine Habanero-Marmelade!

Bei meinem letzten Einkaufsbummel habe ich Habaneros entdeckt. Sie haben so niedlich und entzückend rot ausgesehen, da konnte ich einfach n...

Sonja´s Kochinsel: 3. Advent: Wolfsbarsch & Fenchel Camembert Cheese, Advent, Dairy, Food, Sea Bass, Fennel, Kochen, Food Food, Meal

3. Advent: Wolfsbarsch & Fenchel und dann einen Glühwein

Zu den Weihnachten einen Fisch auf den Tisch? Eine wunderbare Idee! Nachdem zu den Feiertagen gerne viel gegessen wird, ist Fenchel die p...

Sonja´s Kochinsel: 2. Advent: Beef Tartare Advent, Sausage, Almond, Beef, Food, Filet Of Beef, Kochen, Meal, Sausages

2. Advent: Beef Tartare

Rinderfilet und Hüftsteak. Sieht man den Preis an der Fleischtheke, denkt man sich zunächst "welche Dekadenz". Ich habe aber kürzlich ...

Sonja´s Kochinsel: Pasta mit Kürbis Risotto, Pasta, Ethnic Recipes, Food, Kochen, Meal, Essen, Hoods, Meals

Pasta mit Kürbis

Rund und gesund. Wohl die beste Bezeichnung für den wundervollen Kürbis. Im Herbst gehört er unbedingt auf jeden Teller....

Kunterbuntes Herbstgeflüster Plum, Mango, Fruit, Food, Autumn, Manga, Meal, The Fruit, Essen

Kunterbuntes Herbstgeflüster

Kennt ihr das auch? Ihr steht in der Küche, habt ein paar gute Zutaten gefunden, aber keine Idee, was damit angestellt werden könnte. Mir is...

Sonja´s Kochinsel: Kürbis-Kokos-Suppe Cheeseburger Chowder, Soup, Pumpkin Coconut Soup, Kochen, Soups, Chowder

Kürbis-Kokos-Suppe

Der Herbst ist ins Land gezogen. Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken, die Blätter verfärben sich rot, gelb und fallen von...

Sonja´s Kochinsel: Das Crème fraîche-Experiment Creme Fraiche, Experiment, Foods, Sour Cream

Das Crème fraîche-Experiment

Es gibt Lebensmittel, bei denen würde man nie im Leben daran denken, sie selbst zu machen. So dachte ich bisher auch über die Zubereitung vo...

Sonja´s Kochinsel: Es gibt Fisch(erl) vom Schwein Potato Salad, Potatoes, Vegetables, Ethnic Recipes, Food, Pork, Fish, Kochen, Meal

Es gibt Fisch(erl) vom Schwein

Die Küche ist wieder geöffnet! Nach einer leider etwas längeren Zwangspause, wird auf der Kochinsel wieder fleißig gekocht! :-) Zum Einstieg...

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