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Ententanz!

Collection by KochGourmet.com

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KochGourmet.com
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Gebratene Ente mit Eierweinbrand-Semmelfülle

Für die Fülle Äpfel und Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in etwas Butter anschwitzen. In der Zwischenzeit Milch mit der restlichen Butter, Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran und Kümmel erhitzen bis die Butter flüssig ist. Äpfel und Zwiebel darunter ...

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Kochgourmet

Entenbrust waschen, trockentupfen, auf der Fettseite rautenförmig einschneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben. Schalotten schälen und halbieren. Öl in eine Pfanne. Entenbrust zuerst mit der Fettseite nach unten in die Pfanne legen; von beiden Seiten...

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Kochgourmet

Die Wildenten in der Pfanne auf den Brüsten anbraten, damit sie Farbe bekommen. Dann ca. 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 220°C schieben. Die Flügel und den Hals in einem Topf gut anrösten, dann mit dem Rotwein ablöschen. Wenn der ...

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Marinierte Entenkeulen

Die Entenkeulen waschen, trocknen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in eine Schüssel legen. Geriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Wermut, Sojasauce, Speisestärke und zerstoßene Pfefferkörner verrühren. Die Thymianblätter in die Marinade geben, über ...

Main Course Meal with Optional Glass of Wine for Two of Four at The Hoose Korean Beef Recipes, Beef Steak Recipes, Triple Cooked Chips, Green Pesto, Fried Chicken Breast, Sweet Potato Curry, Smoked Cheese, Pub Food, Meals For Two

Kochgourmet

Kartoffeln gut waschen und mit Schale gar kochen. Die gegarten Kartoffeln etwas auskühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei mittleren Hitze im Bratofen bei 160°C etwa ...

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Entenbrust auf gegrillten Tomaten und Trüffelsoße

Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Tabascosoße, Sojasoße, Balsamico-Creme, Knoblauch und Chillipulver zu einer Marinade mischen. Entenbrüste waschen, trocken tupfen, mit der Marinade bestreichen und 2 Stunden marinieren. Lauchzwiebel wasch...

Royal wedding fever has hit and to celebrate we have put together some of the best British dishes. Chinese Chicken Wings, British Dishes, Almond Chicken, Best Party Food, Sous Vide Cooking, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Braised Chicken, Frozen Peas

Entenbrust mit Orangenmarinade

Chilischoten waschen und evtl. entkernen, Ingwer schälen und fein schneiden, Kardamom zerstoßen. Orangensaft mit Sojasauce, Olivenöl, Chilischoten und den Gewürzen verrühren und 2 Stunden ziehen lassen. Entenbrustfilets unter fließendem kalt...