ALBONDIGAS

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148K views · 9.3K likes | Poesía de fogón on Instagram: "ALBÓNDIGAS EN SALSA 👨🏻‍🍳

Hoy os traigo unas albóndigas en salsa que están espectaculares. Una receta tradicional y sabrosa que tenéis que probar… ¡las albóndigas quedan super jugosas! 

📝INGREDIENTES (2-3 personas):

🔸Para la masa de albóndigas:
▪️600g de carne picada mixta (cerdo y ternera al 50%)
▪️3-4 rebanadas de pan de molde remojado en leche 
▪️2 huevos 
▪️3 dientes de ajo
▪️1/4 de manojo de perejil 
▪️Sal y pimienta al gusto 
▪️Harina

🔸Para la salsa:
▪️1 cebolla 
▪️1/2 puerro 
▪️1 zanahoria grande 
▪️200g de tomate troceado o rallado
▪️1/2 vaso de vino tinto 
▪️600-700ml de caldo de pollo 
▪️Aceite de oliva virgen extra 
▪️Sal y pim. al gusto 

👨🏻‍🍳 PASO A PASO:

1️⃣ Preparamos la masa o “farsa” para las albóndigas.
148K views · 9.3K likes | Poesía de fogón on Instagram: "ALBÓNDIGAS EN SALSA 👨🏻‍🍳 Hoy os traigo unas albóndigas en salsa que están espectaculares. Una receta tradicional y sabrosa que tenéis que probar… ¡las albóndigas quedan super jugosas! 📝INGREDIENTES (2-3 personas): 🔸Para la masa de albóndigas: ▪️600g de carne picada mixta (cerdo y ternera al 50%) ▪️3-4 rebanadas de pan de molde remojado en leche ▪️2 huevos ▪️3 dientes de ajo ▪️1/4 de manojo de perejil ▪️Sal y pimienta al gusto ▪️Harina 🔸Para la salsa: ▪️1 cebolla ▪️1/2 puerro ▪️1 zanahoria grande ▪️200g de tomate troceado o rallado ▪️1/2 vaso de vino tinto ▪️600-700ml de caldo de pollo ▪️Aceite de oliva virgen extra ▪️Sal y pim. al gusto 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Preparamos la masa o “farsa” para las albóndigas.
Dámaso Vélez on Instagram: "RECETA ESCRITA⬇️⬇️

⭐ALBONDIGAS DE LA ABUELA A MI MANERA

👉Ingredientes para las albóndigas

2 k de carne picada de cerdo
2 puerros
4 zanahorias medianas
1 pimiento verde italiano
sal
aceite de oliva virgen extra
tomillo fresco
5 cucharadas de tomate frito
150 ml de vino tinto
1 litro de agua
harina
para el majado
manojo de perejil fresco
2 dientes de ajo
3 rebanadas de pan
3 huevos
130 ml de leche
sal
tomillo fresco

👉Preparación de la receta

1.	Prepara un majado con el perejil, los 2 dientes de ajo, el pan de molde, la sal, los huevos, el tomillo y la lecha y tritúralo todo
2.	Añádeselo a la carne y menea, reserva media hora
3.	Forma albóndigas enharinándolas y fríelas en aceite d oliva virgen extra, resérvalas
4.	En el mismo aceite pocha con un poco de sal Tomate Frito, Carne Picada, Meatballs, Fresco, Food, Cooking Recipes, Fresh, Essen, Meals
Dámaso Vélez on Instagram: "RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐ALBONDIGAS DE LA ABUELA A MI MANERA 👉Ingredientes para las albóndigas 2 k de carne picada de cerdo 2 puerros 4 zanahorias medianas 1 pimiento verde italiano sal aceite de oliva virgen extra tomillo fresco 5 cucharadas de tomate frito 150 ml de vino tinto 1 litro de agua harina para el majado manojo de perejil fresco 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan 3 huevos 130 ml de leche sal tomillo fresco 👉Preparación de la receta 1. Prepara un majado con el perejil, los 2 dientes de ajo, el pan de molde, la sal, los huevos, el tomillo y la lecha y tritúralo todo 2. Añádeselo a la carne y menea, reserva media hora 3. Forma albóndigas enharinándolas y fríelas en aceite d oliva virgen extra, resérvalas 4. En el mismo aceite pocha con un poco de sal
Alberto Martin Dominguez on Instagram: "Una locura están que se salen😋 Albóndigas al tinto👌.

Ingredientes para 4 personas.
600g Carne picada de ternera.
250ml Vino tinto.
400ml Agua.
3 Zanahorias medianas.
1 Cebolla.
50g Pimiento rojo.
50g Pimiento verde.
3 Dientes de ajo.
1 Tomate maduro. 
1 Hoja de laurel.
10 Granos de Pimienta. 
2 Ramas de perejil.
40g Pan.
50ml Leche.
1 Huevo mediano.
1cda pequeña de sal.
1cda pequeña de pimienta.
1cda pequeña de comino.
2cda pequeña de ajo molido.
Harina, sal y aceite de oliva.

Lo puedes acompañar con arroz blanco o patatas fritas que le va de lujo 👌

#recetas #recetasfaciles #albondegas
#carne #recetasfaciles #almuerzo #recipes #carnemolida #viral #cocinafacil" Albondigas, Flavors, Chips, Parsley, Cod, Beef, Easy Recipes
Alberto Martin Dominguez on Instagram: "Una locura están que se salen😋 Albóndigas al tinto👌. Ingredientes para 4 personas. 600g Carne picada de ternera. 250ml Vino tinto. 400ml Agua. 3 Zanahorias medianas. 1 Cebolla. 50g Pimiento rojo. 50g Pimiento verde. 3 Dientes de ajo. 1 Tomate maduro. 1 Hoja de laurel. 10 Granos de Pimienta. 2 Ramas de perejil. 40g Pan. 50ml Leche. 1 Huevo mediano. 1cda pequeña de sal. 1cda pequeña de pimienta. 1cda pequeña de comino. 2cda pequeña de ajo molido. Harina, sal y aceite de oliva. Lo puedes acompañar con arroz blanco o patatas fritas que le va de lujo 👌 #recetas #recetasfaciles #albondegas #carne #recetasfaciles #almuerzo #recipes #carnemolida #viral #cocinafacil"
Sergio Señor Galán on Instagram: "Albóndigas de merluza perfectas para #navidad #recetas" Salsa Verde, Audio, Instagram, Christmas Recipes, Appetizers, Home Kitchens, Best Recipes, Recipes
Sergio Señor Galán on Instagram: "Albóndigas de merluza perfectas para #navidad #recetas"
Ainhoa Martínez on Instagram: "ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN SALSA VERDE ⬇️ INGREDIENTES - Filetes de bacalao @lacocinadealigator - Gambones @lacocinadealigator - 1 huevo - Perejil y ajo en polvo - Perejil fresco - Sal - Miga de pan del día anterior - Leche - Harina - Vino blanco - Aove - Calldo de pescado ELABORACIÓN Troceamos los filetes de bacalao en trozos pequeños. Añadimos la miga de pan remojada en leche, el huevo, la sal y el ajo y perejil en polvo y removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Dejamos reposar media hora en el frigorífico. Pasado este tiempo, damos forma a las albóndigas con ayuda de un poco de harina. En una sartén ponemos 3-4 cucharadas de aove, freímos los gambones y apartamos. En otra sartén, freímos las albóndigas en otras 4 cucharadas de aove (importan Bread Crumbs, White Wine, Steak, Garlic
Ainhoa Martínez on Instagram: "ALBÓNDIGAS DE BACALAO EN SALSA VERDE ⬇️ INGREDIENTES - Filetes de bacalao @lacocinadealigator - Gambones @lacocinadealigator - 1 huevo - Perejil y ajo en polvo - Perejil fresco - Sal - Miga de pan del día anterior - Leche - Harina - Vino blanco - Aove - Calldo de pescado ELABORACIÓN Troceamos los filetes de bacalao en trozos pequeños. Añadimos la miga de pan remojada en leche, el huevo, la sal y el ajo y perejil en polvo y removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Dejamos reposar media hora en el frigorífico. Pasado este tiempo, damos forma a las albóndigas con ayuda de un poco de harina. En una sartén ponemos 3-4 cucharadas de aove, freímos los gambones y apartamos. En otra sartén, freímos las albóndigas en otras 4 cucharadas de aove (importan
Las Recetas de MJ on Instagram: "Albóndigas a la jardinera 🌟 Si te ha gustado te animo a que la compartas con tus amigos, también puedes guardarla para tenerla siempre a mano y si te animas puedes decirme en los comentarios que te ha parecido, darle like ♥️e incluso decirme que recetas te gustaría que hiciera. ▪️Ingredientes: 400 g carne picada cerdo o mixta 2 zanahorias 6 champiñones 50 g de guisantes 1 cebolleta pequeña 1 ajo 3 cucharadas de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 2 rebanadas pan de molde Caldo de carne Perejil fresco 1 huevo M 6 hebras de azafrán Harina de trigo 100 ml leche Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal ▫️Preparación: Salpimentamos la carne e incorporamos el huevo batido. Echamos las hebras de azafrán en la leche y remojamos el pan, lo escurrimos y s Easy Delicious Recipes, Yummy Food, Warm Salad, Seafood Salad, Dips & Spreads, Green Salad, Food Inspiration, Potato Salad
Las Recetas de MJ on Instagram: "Albóndigas a la jardinera 🌟 Si te ha gustado te animo a que la compartas con tus amigos, también puedes guardarla para tenerla siempre a mano y si te animas puedes decirme en los comentarios que te ha parecido, darle like ♥️e incluso decirme que recetas te gustaría que hiciera. ▪️Ingredientes: 400 g carne picada cerdo o mixta 2 zanahorias 6 champiñones 50 g de guisantes 1 cebolleta pequeña 1 ajo 3 cucharadas de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 2 rebanadas pan de molde Caldo de carne Perejil fresco 1 huevo M 6 hebras de azafrán Harina de trigo 100 ml leche Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal ▫️Preparación: Salpimentamos la carne e incorporamos el huevo batido. Echamos las hebras de azafrán en la leche y remojamos el pan, lo escurrimos y s
ALBÓNDIGAS en SALSA con guisantes 🧆 Ricas y jugosas 👨🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano - YouTube Shrimp, Meat, Chicken, Youtube, Pizza Recipes, Snap Peas, Homemade Food, Salads
ALBÓNDIGAS en SALSA con guisantes 🧆 Ricas y jugosas 👨🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
ALBÓNDIGAS en SALSA con guisantes 🧆 Ricas y jugosas 👨🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano - YouTube
Blogdecuina on Instagram: "📌RECETA . Hoy, comida con amigos en el campo ( a cubierto claro), ha habido un poco de todo:aperitivos, ensalada ( que no falte ), caracoles, estas albóndigas ( había dos cazuelas como esta), brazo de gitano de nata de postre y como segundo postre un gran bizcocho con manzana, un licor que nos trajimos de Japón y café . Hambre no hemos pasado, eso seguro. Lo mejor , esas horas que pasas con buenos amigos que hace que el tiempo pase volando. ❗️Dale al ❤️ si te gusta ❗️guarda la receta la tendrás siempre a mano 😉 📌RECETA de estas albóndigas con guisantes y “camagrocs” ( setas) Nosotros éramos 12, pero os pongo receta para 4 ▪️Ingredientes para 4 personas: 200 gr de carne de cerdo 200 gr. de carne de ternera 1 trozo de panceta fresca de cerdo 1 diente de ajo Raisin, Casserole, 4 Ingredients, Hamburgers
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Recetas del Señor Señor on Instagram: "Albóndigas de merluza perfectas para #navidad #recetas" Fish, Christmas Dinner Parties, Deserts, Pisces
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Albóndigas de ternera en salsa casera
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2h 20m
Merche Borjas Ortega on Instagram: "🛑ALBÓNDIGAS AL VINO TINTO🛑 comenta, comparte, da ♥️ y guarda Holissss que tal??? Yo por aquí recuperándome de la pequeña operación a la que me sometí hace unos días, para ver si me arreglan estos ojos que dios me dio… y como no estaba muy allá, mi señora hija, alias la heredera, @carlaaajb se puso manos a la obra y se marcó unas albóndigas que pa que os cuento… Dios mío qué cosa más rica… menuda salsa… pa mojar tres barras de pan, las albóndigas súper tiernas, jugosas y melosas… ufff se me hace la boca agua!! Os voy a dejar el enlace a la receta, en mi bio, además la podéis encontrar en mi blog y si no accedéis a ella, me la podéis pedir y os la paso con mucho gusto! Muchas gracias ☺️ por apoyar mi trabajo 👩‍💻 sed felices 🙂 🎈 https://lacocinademerc Recipe, Dios
Merche Borjas Ortega on Instagram: "🛑ALBÓNDIGAS AL VINO TINTO🛑 comenta, comparte, da ♥️ y guarda Holissss que tal??? Yo por aquí recuperándome de la pequeña operación a la que me sometí hace unos días, para ver si me arreglan estos ojos que dios me dio… y como no estaba muy allá, mi señora hija, alias la heredera, @carlaaajb se puso manos a la obra y se marcó unas albóndigas que pa que os cuento… Dios mío qué cosa más rica… menuda salsa… pa mojar tres barras de pan, las albóndigas súper tiernas, jugosas y melosas… ufff se me hace la boca agua!! Os voy a dejar el enlace a la receta, en mi bio, además la podéis encontrar en mi blog y si no accedéis a ella, me la podéis pedir y os la paso con mucho gusto! Muchas gracias ☺️ por apoyar mi trabajo 👩‍💻 sed felices 🙂 🎈 https://lacocinademerc
Loli Álvarez Martínez on Instagram Carne, Diners
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Albondigas con salsa de almendras - Receta Petitchef
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Enza Moretti Blog | Perdita Di Peso
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Gema Barajas Martin on Instagram: "Hoy te enseño la receta de las albóndigas de mi madre, realmente están tan ricas que merece la pena invertir el tiempo que llevan hacerlas. En casa a los niños les encantan, como ves las verduras las tritura porque ellos así se lo comen todo sin problemas, pero tú lo puedes dejar sin triturar (sinceramente a mí me gusta más así). Como acompañamiento lo mejor son unas patatas fritas caseras, que siempre triunfan. Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicaci Rico, Homemade Fries, Cook, Homemade
Gema Barajas Martin on Instagram: "Hoy te enseño la receta de las albóndigas de mi madre, realmente están tan ricas que merece la pena invertir el tiempo que llevan hacerlas. En casa a los niños les encantan, como ves las verduras las tritura porque ellos así se lo comen todo sin problemas, pero tú lo puedes dejar sin triturar (sinceramente a mí me gusta más así). Como acompañamiento lo mejor son unas patatas fritas caseras, que siempre triunfan. Si te gusta dale like ❤, guárdate la publicaci
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‎EMAN.IBRAHIIM • ايمان ابراهيم‎ on Instagram‎: "صنية خضار بكرات اللحم سهل وسريعه 😍 المكونات 👇🏻 . . المكونات : الخضار كلة محمر نصف تحميرة بطاطس جزر بصل فلفل الوان كرات لحمة بسلة ملعقه صغيره ثوم البهارات : ملعقه صغيره - بابريكا ملح - بهارات لحمة كارى - كزبرة كمون - نصف ملعقه فلفل اسود نصف ملعقه زعتر الشوربة : كوب شوربة وممكن ماء مكعب ماجي - ملح وفلفل ( الفرن ساخن على حرارة 200 درجة ) . . . . . . . . . . . #اكلات #وصفات #وصفات_سهله #اكلات_سريعه #صنية #سهله_وسريعه #yemektarifleri #cooking #foryou Dinner For 2, Pressure Cooker, Baked Dishes, Vera, Baking, Desserts
‎EMAN.IBRAHIIM • ايمان ابراهيم‎ on Instagram‎: "صنية خضار بكرات اللحم سهل وسريعه 😍 المكونات 👇🏻 . . المكونات : الخضار كلة محمر نصف تحميرة بطاطس جزر بصل فلفل الوان كرات لحمة بسلة ملعقه صغيره ثوم البهارات : ملعقه صغيره - بابريكا ملح - بهارات لحمة كارى - كزبرة كمون - نصف ملعقه فلفل اسود نصف ملعقه زعتر الشوربة : كوب شوربة وممكن ماء مكعب ماجي - ملح وفلفل ( الفرن ساخن على حرارة 200 درجة ) . . . . . . . . . . . #اكلات #وصفات #وصفات_سهله #اكلات_سريعه #صنية #سهله_وسريعه #yemektarifleri #cooking #foryou
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