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Hausmannskost

Bei Schweinsbraten, Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarren wird nicht nur jeder Österreicher schwach. Hier lässt es sich so richtig in typisch österreichischen…
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So flaumig und weich mit ihrem Herz aus Marillenmarmelade machen sie uns schöne Augen! Sie sind eigentlich viel einfacher zu machen als ihre kugeligen Freunde und schmecken natürlich genauso gut! Meat And Cheese, Cakes And More, Doughnuts, Deep Fried, Bagel, Ham, Entrees, Pastry, Fries
Bauernkrapfen mit Marillenmarmelade
So flaumig und weich mit ihrem Herz aus Marillenmarmelade machen sie uns schöne Augen! Sie sind eigentlich viel einfacher zu machen als ihre kugeligen Freunde und schmecken natürlich genauso gut!
Unsere liabste Speis'? 1 x darfst du raten: Schinkenfleckerl! :yum:⁣ ⁣ Unkompliziert, wunderbar variabel und herrlich g'schmackig noch dazu! :yum:🍜️🥓️ Wir haben ein wenig herumgetüftelt, denn am liebsten mögen wir sie schön cremig. Dabei müssen die Fleckerl unbedingt noch einen guten Biss haben. Weil das BESTE bekanntlich zum Schluss kommt, darf viiiiiel Käse darüber auch nicht fehlen. 1, 2 noch kurz in den Ofen und vom Fleck(erl) weg verspeist! :fork_and_knife::yum:⁣ ⁣ Wiener Schnitzel, Nutella, Chef Recipes, Good Ideas
Überbackene Schinkenfleckerl - Vom Fleck(erl) weg verputzt!
Unsere liabste Speis'? 1 x darfst du raten: Schinkenfleckerl! :yum:⁣ ⁣ Unkompliziert, wunderbar variabel und herrlich g'schmackig noch dazu! :yum:🍜️🥓️ Wir haben ein wenig herumgetüftelt, denn am liebsten mögen wir sie schön cremig. Dabei müssen die Fleckerl unbedingt noch einen guten Biss haben. Weil das BESTE bekanntlich zum Schluss kommt, darf viiiiiel Käse darüber auch nicht fehlen. 1, 2 noch kurz in den Ofen und vom Fleck(erl) weg verspeist! :fork_and_knife::yum:⁣ ⁣
Darf es für den Süßhunger zwischendurch etwas mit Schwips sein? 🥚️🍯️:yum:Ja, wir gestehen: Hie und da muss es sein. Dieser Striezel wirkt zunächst ganz unschuldig, doch hat er es definitiv in sich. Im Teig hat sich goldgelber, cremig-sämiger Eierlikör versteckt, der dieses verflochtene Stück wunderbar flaumig und saftig macht.Ei, Ei ist dieser Striezel-Traum fein und wartet nur so darauf nachgebacken und verputzt zu werden! Apple Strudel
Eierlikör-Striezel - Rezept
Darf es für den Süßhunger zwischendurch etwas mit Schwips sein? 🥚️🍯️:yum:Ja, wir gestehen: Hie und da muss es sein. Dieser Striezel wirkt zunächst ganz unschuldig, doch hat er es definitiv in sich. Im Teig hat sich goldgelber, cremig-sämiger Eierlikör versteckt, der dieses verflochtene Stück wunderbar flaumig und saftig macht.Ei, Ei ist dieser Striezel-Traum fein und wartet nur so darauf nachgebacken und verputzt zu werden!
Darf’s ein Bissen mehr sein? Jawohl! 🍴️:yum:Dann trefft ihr hier auf knackigen Gemüsesalat in feinster Mayonnaise verfeinert mit Lachs, getoppt mit Kren und Ei.Wer hat dieses kultige Retro-Schmankerl nicht schon im Supermarkt gekauft und schnell als Happen für den kleinen Hunger zwischendurch verschlungen. Selbst zubereitet ist der Gabelbissen noch einmal so gut und Bissen für Bissen ein Genuss! Sein Name kommt übrigens vom sogenannten Gabelfrühstück, dem österreichischen 2. Frühstück. Austrian Recipes, Goulash, Cooking Instructions, Shark, Tasty, Fish, Cake, Kitchens
Gabelbissen mit Kren und Räucherlachs - Ein Retroschmankerl für Jausentiger
Darf’s ein Bissen mehr sein? Jawohl! 🍴️:yum:Dann trefft ihr hier auf knackigen Gemüsesalat in feinster Mayonnaise verfeinert mit Lachs, getoppt mit Kren und Ei.Wer hat dieses kultige Retro-Schmankerl nicht schon im Supermarkt gekauft und schnell als Happen für den kleinen Hunger zwischendurch verschlungen. Selbst zubereitet ist der Gabelbissen noch einmal so gut und Bissen für Bissen ein Genuss! Sein Name kommt übrigens vom sogenannten Gabelfrühstück, dem österreichischen 2. Frühstück.
Es duftet nach... Es duftet wie... - nach Nuss und wie in einer Bäckerei. In Slowenien hat man sich ordentlich ins Zeug gelegt und dieses süße Meisterwerk gezaubert! Vier auf einen Streich... Dieses süße Strudelglück verzückt gleich mit vier Füllungen und kombiniert gezogenen Strudel- und feinsten Mürbteig. Schicht für Schicht ein Gedicht. Jackpot! Auch wenn es keineswegs eine flotte Nummer ist, für dieses Kaffeeklatsch-Schmankerl strudeln wir uns liebend gerne in der Küche ab. Moussaka, Sandwiches, Beef, Desserts, Food, Slovenia, Meat
Prekmurska gibanica (Vierlingsstrudel) - So geht Kaffeejause auf slowenisch!
Es duftet nach... Es duftet wie... - nach Nuss und wie in einer Bäckerei. In Slowenien hat man sich ordentlich ins Zeug gelegt und dieses süße Meisterwerk gezaubert! Vier auf einen Streich... Dieses süße Strudelglück verzückt gleich mit vier Füllungen und kombiniert gezogenen Strudel- und feinsten Mürbteig. Schicht für Schicht ein Gedicht. Jackpot! Auch wenn es keineswegs eine flotte Nummer ist, für dieses Kaffeeklatsch-Schmankerl strudeln wir uns liebend gerne in der Küche ab.
„One Pot“ – die Zauberformel für alle mit großem Hunger, kaum Zeit und wenig Lust auf Abwasch. Wer hier den Topfdeckel anhebt, erschnuppert unsere kessen Schinkenfleckerl. :yum:🥘️🍜️Gutes braucht keine lange Zutatenliste. Oder eine riesige Küchenausstattung. Oder stundenlanges Schnippeln. Gutes kommt manchmal aus einem einzigen Topf auf die Teller Ihrer Lieblingsmenschen. One Pot Pasta, Teller, Hunger, Fresh
One Pot Schinkenfleckerl Rezept
„One Pot“ – die Zauberformel für alle mit großem Hunger, kaum Zeit und wenig Lust auf Abwasch. Wer hier den Topfdeckel anhebt, erschnuppert unsere kessen Schinkenfleckerl. :yum:🥘️🍜️Gutes braucht keine lange Zutatenliste. Oder eine riesige Küchenausstattung. Oder stundenlanges Schnippeln. Gutes kommt manchmal aus einem einzigen Topf auf die Teller Ihrer Lieblingsmenschen.
Schupfnudeln - Schupft ihr mit links!
Lieber Buchteln backen, statt "Wuchteln drucken" ist heute unsere kulinarische Devise! :wink: Ob Buchteln oder Wuchteln genannt - So oder so sind ein flaumiges Geflüster und ein Glück aus dem Ofen. :yum:🍯️:cupid:Gut gewickelt und köstlich gefüllt tragen sie ihr fruchtiges Herz innen, um uns Bissen für Bissen schöne Augen zu machen. Weil ein Seelenschmeichler selten allein kommt, backen wir gleich ein ganzes Blech voll! Sind sie doch frisch aus dem Rohr wirklich eine absolute Wucht(l)! Sweet, Pretty Eyes, Candy
Buchteln mit Marillenmarmelade - Einfach eine WUCHT!
Lieber Buchteln backen, statt "Wuchteln drucken" ist heute unsere kulinarische Devise! :wink: Ob Buchteln oder Wuchteln genannt - So oder so sind ein flaumiges Geflüster und ein Glück aus dem Ofen. :yum:🍯️:cupid:Gut gewickelt und köstlich gefüllt tragen sie ihr fruchtiges Herz innen, um uns Bissen für Bissen schöne Augen zu machen. Weil ein Seelenschmeichler selten allein kommt, backen wir gleich ein ganzes Blech voll! Sind sie doch frisch aus dem Rohr wirklich eine absolute Wucht(l)!
Wer Medaillons sagt, muss auch Spätzle sagen. Und wer Spätzle sagt, auch Soulfood-Moment sagen. Schweinsmedaillons kommen vom zartesten Stück des Schweins - dem Filet. Der nahezu fettfreie Cut ist so ultraweich, dass er direkt auf der Zunge zergeht. Als i-Tüpfelchen gibt’s dazu eine cremige Karotten-Rüben-Sauce, die dem zarten Filet die richtige Würze verleiht. Einfach, aber nicht langweilig: Unsere Schweinsmedaillons gelingen wirklich allen. Spareribs, Moment, Cooking, Carrots
Schweinsmedaillons mit Spätzle - So geht Soulfood!
Wer Medaillons sagt, muss auch Spätzle sagen. Und wer Spätzle sagt, auch Soulfood-Moment sagen. Schweinsmedaillons kommen vom zartesten Stück des Schweins - dem Filet. Der nahezu fettfreie Cut ist so ultraweich, dass er direkt auf der Zunge zergeht. Als i-Tüpfelchen gibt’s dazu eine cremige Karotten-Rüben-Sauce, die dem zarten Filet die richtige Würze verleiht. Einfach, aber nicht langweilig: Unsere Schweinsmedaillons gelingen wirklich allen.
Ein so ein Schmarrn? Von wegen! Dieses wunderbare Restlessen ist kein Schmarrn - versprochen! Mit Kartoffeln, Nudeln, Fleischigem und einem Spiegelei getoppt bringt es leere Mägen definitiv nicht mehr zum Knurren. Ein Klassiker, der beweist: Was gestern gut war, kann heute noch besser sein! :cooking: Leftover? Nicht mit uns! Unser Motto: Kühlschrank auf, mach was draus! Motto, Noodles, Fried Eggs, Mottos
Grenadierschmarrn mit Spiegelei aus der Heißluftfritteuse - Weniger Fett, mehr Genuss!
Ein so ein Schmarrn? Von wegen! Dieses wunderbare Restlessen ist kein Schmarrn - versprochen! Mit Kartoffeln, Nudeln, Fleischigem und einem Spiegelei getoppt bringt es leere Mägen definitiv nicht mehr zum Knurren. Ein Klassiker, der beweist: Was gestern gut war, kann heute noch besser sein! :cooking: Leftover? Nicht mit uns! Unser Motto: Kühlschrank auf, mach was draus!
Käsespätzle mit Röstzwiebeln - So cheesy, so guuuut!
Oh, Paprikahendl - das weckt in uns Kindheitserinnerungen. Ach, wie war das immer schön, wenn man Oma besuchte und einem dieser unwiderstehliche Duft von Paprika und Röstaromen entgegen wehte.Wenngleich auch die Zubereitung "Zeit“ erfordert, wird man am Ende mit einem bodenständigen, deftigen und doch sehr feinen Hausmannskost-Klassiker belohnt.Wie bei Oma nur besser! 😉 Butter, Chicken Wings, Poultry, Recipes With Chicken, Childhood Memories, Best Recipes, Red Peppers
Ausgelöstes Paprikahendl mit Butternockerl - Rezept
Oh, Paprikahendl - das weckt in uns Kindheitserinnerungen. Ach, wie war das immer schön, wenn man Oma besuchte und einem dieser unwiderstehliche Duft von Paprika und Röstaromen entgegen wehte.Wenngleich auch die Zubereitung "Zeit“ erfordert, wird man am Ende mit einem bodenständigen, deftigen und doch sehr feinen Hausmannskost-Klassiker belohnt.Wie bei Oma nur besser! 😉
Was macht man, wenn es draußen ungemütlich ist? Kerze an und ein super einfaches Wohlfühlrezept aus Omas Kochbuch herauskramen. Ein dickes Lesezeichen bei ihren allseits beliebten "Gebackenen Apfelspalten" setzen und schon mal die Pfanne bereitstellen. 🍎️:yum:🍏️So süß und mit einer dicken Zuckerschicht on top sind sie in Windeseile vom Tellerchen verputzt. Köstliche Desserts, You Are My Sunshine, Nom Nom, French Toast, Deserts, Creme, Breakfast, Easy
Gebackene Apfelspalten - Aus Omas Küche!
Was macht man, wenn es draußen ungemütlich ist? Kerze an und ein super einfaches Wohlfühlrezept aus Omas Kochbuch herauskramen. Ein dickes Lesezeichen bei ihren allseits beliebten "Gebackenen Apfelspalten" setzen und schon mal die Pfanne bereitstellen. 🍎️:yum:🍏️So süß und mit einer dicken Zuckerschicht on top sind sie in Windeseile vom Tellerchen verputzt.
Damit der Winter nicht allzu zäh ist, schlemmen wir uns weiterhin genüsslich durch die Winterküche. Ein echtes Hüttengaudi-Schmankerl ist der klassische Tiroler Knödel.:mount_fuji::yum::skier:Kugelrund, köstlich und mit einer ordentlichen Portion kross angebratenen Speck, der sich in saftigem Semmelknödel-Teig versteckt. Sauerkraut, Dumplings, Fuji, Savory, Winter, Dumpling Recipe, Side Dishes, Winter Time
Der klassische Tiroler Knödel - Schlemmen, wie in den Tiroler Alpen
Damit der Winter nicht allzu zäh ist, schlemmen wir uns weiterhin genüsslich durch die Winterküche. Ein echtes Hüttengaudi-Schmankerl ist der klassische Tiroler Knödel.:mount_fuji::yum::skier:Kugelrund, köstlich und mit einer ordentlichen Portion kross angebratenen Speck, der sich in saftigem Semmelknödel-Teig versteckt.
Ja, Lebkuchen darf sich auch in herzhaften Gerichten "verstecken" und Genießern einen Überraschungsmoment verpassen. Keine Sorge - Wir versprechen dir eine besonders interessante, weihnachtliche 1A-Kombination. Wenn Kaninchenfleisch auf Erdäpfel, Kürbis, Lebkuchen und ein paar weihnachtlichen Gewürzen trifft, lassen wir es voller Vorfreude duften. :star_struck:🥘️🥄️ Star, Guinea Pigs, Bunnies, Stars
Kaninchen-Kürbis-Eintopf - Extravagant und exquisit!
Ja, Lebkuchen darf sich auch in herzhaften Gerichten "verstecken" und Genießern einen Überraschungsmoment verpassen. Keine Sorge - Wir versprechen dir eine besonders interessante, weihnachtliche 1A-Kombination. Wenn Kaninchenfleisch auf Erdäpfel, Kürbis, Lebkuchen und ein paar weihnachtlichen Gewürzen trifft, lassen wir es voller Vorfreude duften. :star_struck:🥘️🥄️