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iSi Soups

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▪️20ml Sesame Oil ▪️80g Onion ▪️100g Sweet Potato ▪️200ml Water ▪️15g Flour ▪️300ml Coconut Milk ▪️200ml Chicken Stock ▪️40ml Lime Juice ▪️5g Thai Spice 1️⃣ Sauté finely chopped onion in sesame oil until translucent. Add small diced sweet potatoes, water & simmer 2️⃣ Add flour, coconut milk, chicken stock & lime juice, bring to a boil. Season with spices & puree finely 3️⃣ Pour mixture through iSi Funnel & Sieve into iSi Gourmet Whip. Screw on iSi Professional Charger & shake 16 to 18 times Thai Coconut, Coconut Lime, Thai Spices, Finely Chopped Onion, Dessert, Sesame Oil, Chicken Stock, Simmering, Puree

Finely Chopped Onion

Foamed Thai Coconut Lime Soup | iSi Gourmet Whip

▪️20ml Sesame Oil ▪️80g Onion ▪️100g Sweet Potato ▪️200ml Water ▪️15g Flour ▪️300ml Coconut Milk ▪️200ml Chicken Stock ▪️40ml Lime Juice ▪️5g Thai Spice 1️⃣ Sauté finely chopped onion in sesame oil until translucent. Add small diced sweet potatoes, water & simmer 2️⃣ Add flour, coconut milk, chicken stock & lime juice, bring to a boil. Season with spices & puree finely 3️⃣ Pour mixture through iSi Funnel & Sieve into iSi Gourmet Whip. Screw on iSi Professional Charger & shake 16 to 18 times

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Schaum, Whip, Soups, Happy, Gourmet, Whipped Cream, Kuchen, Mushrooms

Samtige Pilz-Maroni-Schaumsuppe

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Zutaten & Zubereitung: 1️⃣ Die kleingeschnittenen Zwiebeln (60 g) in der Butter (20 g) anschwitzen. Champignons (100 g) beifügen, salzen und sautieren. Kastanien (80 g) zugeben & mit Mehl (1 TL) stauben. Mit Milch (150 ml), Gemüsefond (200 ml) & dem Sauerrahm (50 g) auffüllen & unter ständigem Rühren aufkochen. 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. 2️⃣ Masse mixen & durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Whip passieren. Einen iSi Charger aufschrauben & 16-mal kräftig schütteln. Soups And Stews, Hamburger Bun, Savory, Bread, Quick, Art

Soups And Stews

Esskastanien-Pilz-Schaumsuppe | iSi Gourmet Whip

Zutaten & Zubereitung: 1️⃣ Die kleingeschnittenen Zwiebeln (60 g) in der Butter (20 g) anschwitzen. Champignons (100 g) beifügen, salzen und sautieren. Kastanien (80 g) zugeben & mit Mehl (1 TL) stauben. Mit Milch (150 ml), Gemüsefond (200 ml) & dem Sauerrahm (50 g) auffüllen & unter ständigem Rühren aufkochen. 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. 2️⃣ Masse mixen & durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Whip passieren. Einen iSi Charger aufschrauben & 16-mal kräftig schütteln.

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Zutaten: - 350 g Gurke (gewürfelt) - 75 g griechisches Joghurt - 75 g Sauerrahm - 10 g Wasabipaste - 10 g Limettensaft - Einige Minzblätter Zubereitung: 1️⃣ Alle Zutaten sehr fein mixen. Wenn es der Mixer zulässt, unbedingt für Farbe und Geschmack die Gurke ungeschält mixen. 2️⃣ Danach die gesamte Masse durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Gourmet Whip füllen. Einen iSi Professional Charger aufschrauben und 10-mal kräftig schütteln. Gazpacho, Hummus, Cantaloupe, Tapas, Cucumber, Weight Loss, Fruit, Signs, Ethnic Recipes

Gurken-Wasabi Gazpacho

Zutaten: - 350 g Gurke (gewürfelt) - 75 g griechisches Joghurt - 75 g Sauerrahm - 10 g Wasabipaste - 10 g Limettensaft - Einige Minzblätter Zubereitung: 1️⃣ Alle Zutaten sehr fein mixen. Wenn es der Mixer zulässt, unbedingt für Farbe und Geschmack die Gurke ungeschält mixen. 2️⃣ Danach die gesamte Masse durch iSi Trichter & Sieb in einen 0,5 L iSi Gourmet Whip füllen. Einen iSi Professional Charger aufschrauben und 10-mal kräftig schütteln.

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Wenn plötzlich ein würzig-köstlicher Duft in der Luft liegt, dann wissen wir: Es ist wieder Bärlauchzeit! 🙌 Willst auch du deine eigene Lauch-Kreation zubereiten? Dann probiere unsere Bärlauchsuppe! 🥄 Natürlich vegan. 😌 Wilde, Palak Paneer, Wasabi, Food, Homemade, Cooking

Vegane Bärlauchsuppe

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