Helga Weber

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Bärlauch-Quiche: Frühlingsschlemmen ahoi!

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Bärlauch-Ricotta-Gnocchi (reicht für 2 Personen) 30 Gramm Bärlauch 250 Gramm Ricotta 1 Eigelb 40 Gramm geriebener Parmesan 1 TL Salz 70 Gramm Mehl 30 Gramm Weichweizengrieß Mehl zum Bestäuben der Hände und der Arbeitsfläche

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