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Süße Strudel

Collection by Gudrun von Mödling -Torten, Kuchen, Kekse, Buchautorin

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Gudrun von Mödling -Torten, Kuchen, Kekse, Buchautorin
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Milchrahmstrudel

Ein Klassiker der Wiener Mehlspeisküche

Und Strudel goes to Mallorca die Zweite 🙂  Denn ein Strudel für Hudo ist doch zu wenig 🙂 Mit viel Fülle – ich hoffe, er schmeckt ihm genauso gut wie mir. Ich konnte nämlich ein Stück davon für mich behalten, weil die ganzen Strudel gingen nicht in meine Box 🙂 Für die, die mein Nussstrudel… Der Beitrag Mohnstrudel erschien zuerst auf Gudrun von Mödling. Poppies, Pancakes, Gudrun, Sweets, Baking, Breakfast, Food, Biscuit Roll Recipe, Coffee Meeting

Mohnstrudel

Und Strudel goes to Mallorca die Zweite 🙂 Denn ein Strudel für Hudo ist doch zu wenig 🙂 Mit viel Fülle – ich hoffe, er schmeckt ihm genauso gut wie mir. Ich konnte nämlich ein Stück davon für mich behalten, weil die ganzen Strudel gingen nicht in meine Box 🙂 Für die, die mein Nussstrudel… Der Beitrag Mohnstrudel erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Nussstrudel - saftig und mit viel Fülle, so liebe ich es :-) Strudel, Gudrun, Recipes, Ring Cake, Treats, Bakken, Majorca, Birthday

Saftiger Nussstrudel

Nussstrudel - saftig und mit viel Fülle, so liebe ich es :-)

Ihr werdet es nicht glauben aber dieser Strudel geht nach Mallorca 🥰 denn ein lieber Freund hat Geburtstag und ich überraschte ihn damit ❤️ Strudel, Gudrun, Recipes, Ring Cake, Treats, Bakken, Majorca, Birthday

Saftiger Nussstrudel

Ihr werdet es nicht glauben aber dieser Strudel geht nach Mallorca 🥰 denn ein lieber Freund hat Geburtstag und ich überraschte ihn damit ❤️

Das älteste überlieferte Strudel-Rezept stammt aus dem Jahr 1696. Somit ist es nicht verwunderlich, dass der Strudel aus der österreichischen Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken ist. Für den Teig werden je nach Rezept gezogener Strudelteig, aber auch Topfen-, Kartoffel- oder Germteig und Blätterteig verwendet. Bei der Fülle gibt es auch unzählige Varianten von süß bis… Der Beitrag Topfen-Heidelbeer-Strudel erschien zuerst auf Gudrun von Mödling. Gudrun, Bakery, Breakfast, Ethnic Recipes, Desserts, Breads, Foods, Cooking, Morning Coffee

Topfen-Heidelbeer-Strudel

Das älteste überlieferte Strudel-Rezept stammt aus dem Jahr 1696. Somit ist es nicht verwunderlich, dass der Strudel aus der österreichischen Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken ist. Für den Teig werden je nach Rezept gezogener Strudelteig, aber auch Topfen-, Kartoffel- oder Germteig und Blätterteig verwendet. Bei der Fülle gibt es auch unzählige Varianten von süß bis… Der Beitrag Topfen-Heidelbeer-Strudel erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Ganz schnell geht dieser Strudel und schmeckt so herrlich 😍 Gudrun, Bakery, Breakfast, Ethnic Recipes, Desserts, Breads, Foods, Cooking, Morning Coffee

Topfen-Heidelbeer-Strudel

Ganz schnell geht dieser Strudel und schmeckt so herrlich 😍

Apfelstrudel mit Cranberry Gudrun, Cookies, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Apple Strudel, Dessert Ideas, Food Food, Bakken

Apfelstrudel mit Cranberry

Gudrun von Mödling Apfelstrudel mit Cranberry -

Ach meine Oma, alles hat sie aufgeschrieben, fein säuberlich in ihr Bücherl. Nur bei diesem Rezept hat sie wohl das wichtigste vergessen, nämlich die Mengenangaben. Da stand nur: halbes Mehl, Butter, Zucker, ganzer Sauerrahm, Nussfülle……. Na super….. Ich kann mich erinnern wie er aussah, wie er schmeckte. So versuchte ich eben mit diesen spärlichen Angaben einen ebenso guten Strudel zu versuchen. Und ich kann auch sagen, das mir das sehr gut gelungen ist. Gudrun, Apple Pie, Bread, Cookies, Desserts, Food, Brownies, Cake Ideas, Dessert Ideas

Oma’s Nussstrudel

Ach meine Oma, alles hat sie aufgeschrieben, fein säuberlich in ihr Bücherl. Nur bei diesem Rezept hat sie wohl das wichtigste vergessen, nämlich die Mengenangaben. Da stand nur: halbes Mehl, Butter, Zucker, ganzer Sauerrahm, Nussfülle……. Na super….. Ich kann mich erinnern wie er aussah, wie er schmeckte. So versuchte ich eben mit diesen spärlichen Angaben einen ebenso guten Strudel zu versuchen. Und ich kann auch sagen, das mir das sehr gut gelungen ist.

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Mohnstrudel aus Topfenteig (Quarkteig)

Gudrun von Mödling Mohnstrudel aus Topfenteig (Quarkteig) -

Nuss-Mohn Strudel à la Gudrun von Mödling - Gudrun von Mödling Pancakes, Cheesecake, Pie, Gudrun, Breakfast, Desserts, Recipes, Food, Stollen

Nuss-Mohn Strudel à la Gudrun von Mödling

Gudrun von Mödling Nuss-Mohn Strudel à la Gudrun von Mödling -

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Original Wiener Apfelstrudel, nach Omas Art.

Gudrun von Mödling Original Wiener Apfelstrudel, nach Omas Art. -

Zwetschken-Mohn-Strudel Austrian Desserts, Gudrun, Good Food, Food And Drink, Pie, Favorite Recipes, Sweets, Stollen, Tiramisu

Zwetschken-Mohn-Strudel

Gudrun von Mödling Zwetschken-Mohn-Strudel -