Gurken mit Zitrone einlegen - Rezept von Joes Cucina Verde

Tsatsiki-Dip - Rezept von Joes Cucina Verde

Grüne Gazpacho Suppe (kalt) - Rezept von Joes Cucina Verde

Gurkensalat mit Dillöl - Rezept von Doris Genusswelt

Indianergurken als Garnitur - Rezept von Flotte Schnitte

Tzatziki nach Saschas Art - Rezept von Bbq Mit Sascha

Für den griechischen Zaziki die Salatgurke schälen, sollte man die Schale nicht im Zaziki haben wollen. Gurke halbieren und Kerne mit einem Löffel entfernen. Danach fein hobeln. In ein Sieb geben

Für die sommerliche Gurkensuppe die Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Gurkenstücke in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen bis sie großteils bedeckt sind. Einmal aufkochen und k

Für den Gurken-Dill Salat die Gurke waschen und fein reiben. Zwiebel schälen und fein hacken und beides in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles gut vermischen. Gurken-

Für das vegane Tsaziki die Gurke schälen und fein reiben. Den Saft auspressen. Alle restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Geriebene Gurke unterrühren. Eventuell n

Für den Gurkensalat mit Feta zuerst die Gurke waschen und in Scheiben oder Streifen schneiden bzw. hobeln. Saft der Zitrone auspressen. Feta in kleine Stücke brechen. Fetakäse und Gurken in eine

Für das Gurken-Sushi zuerst die Enden der Gurke entfernen. Danach der Länge nach mit einem Sparschäler (ein Messer funktioniert auch) in dünne Streifen schneiden (siehe Video). Paprikaschoten in k