GaumenfreuNde

Collection by DieWeinpresse.at

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DieWeinpresse.at
  Chicken, Food, Thought Bubbles, Meal, Essen, Hoods, Meals, Eten, Cubs

Willkommen zum Wiener Trüffelmarkt

Im genussvollen Reich der „weißen Königin“

  Hot Dog Buns, Hot Dogs, Baked Potato, Bread, Baking, Ethnic Recipes, Food, Bread Making, Meal

Alles Wurscht! Ein Lebensgefühl.

Eine Wirtschaft ohne Wirtshaus … Michael Binder sinniert über den traditionellen Würstlstand

Maverick Chefs 4 of Canada’s Top Chefs share their secrets and their recipes Karlsplatz, The Secret, Normcore, Canada, Couple Photos, Chefs, Cooking, Recipes, Wisdom

Heuer am Karlsplatz startet „Cooks in Residence“

Mit Neugierde in fremde Töpfe schauen

  Mens Sunglasses, Fashion, Dirndl, Moda, La Mode, Fasion, Fashion Models, Trendy Fashion

Dirndl Soirée 2014 – ein Fest für alle Sinne

Die #Vierender waren auf einem ganz besonderen #Fest. Andrea Ruschka berichtet von #Nüssen und #Dirndln.

Das neue Henrici im Schloss Esterházy.

Das Heinrici in Eisenstadt mit neuem Pächter.

  Orange Wine, Gerhard, Peanut Butter, Food, Wineries, Facts, The Fruit, History, Glass

Genuss und Disput. VieVinum 2014

Wahrscheinlich gibt es auch einige schlechte Weine in Österreich. Auf der VieVinum waren sie aber augenscheinlich nicht.

  Carpe Diem, Red Wine, Alcoholic Drinks, Ancient Recipes, Delicious Recipes, Meal, Red Wines, Thought Bubbles, Wine Tasting

Das Korkenorakel.

Fussball und Wein. Es gibt eben mehr als nur das Bier zum runden Leder, meint unser Patrick Meier.

  Meier, Frankfurt, Punch Bowls, Shot Glass, Tableware, Thought Bubbles, Lent, Joie De Vivre, Dinnerware

Fastenzeit: Abstinenz von der Lebensfreude?

Ist Fasten ein Verzicht auf Genuss? Nein, meint unser Patrick Meier aus Frankfurt. Vielmehr ist es ein bewussterer Genuss und ein Ausblick auf neue Herangehensweisen. Wie das geht? Lesen Sie selbst.

  Meier, Ethnic Recipes, Food, Wine Tasting, Joie De Vivre, Meal, Essen, Hoods, Meals

Der Japaner am Stausee

Angeregt von einer kleinen Weinprobe unter schattigen Bäumen, blieben wir zum Lunch und bekamen einen Tisch mit traumhafter Aussicht auf einen kleinen See und das Haus des Winemakers.

  Pancakes, Breakfast, Food, First Aid Only, Wine, Nice Asses, Morning Coffee, Meal, Crepes

Der Weinbeobachter: Ein Traminer hilft.

Als Oma gestorben war, war es mit Quarkkäulchen vorbei. Niemand hat sie je nach dem Geheimnis gefragt, niemand brachte sie in annähernder Qualität zustande.

  Meier, Grand Cru, Rind, Frankfurt, Punch Bowls, Bordeaux, Camembert Cheese, Author, Asparagus

Herr Meier und Bordeaux, Rind und Spargel. Genussvoll und echt.

Ein 2003 Château Tauzinat´Hermitage, Grand Cru, Saint-Emillion. Und Rind und Spargel harmonieren.

Aus der Reihe  "GaumenfreuNde". Heute mit einem Autor aus Frankfurt der uns einiges über Bordeaux erzählt und darüber wie ein Restaurantbesuch Freude machen kann: Herr Meier und Bordeaux, Rind und Spargel. Genussvoll und echt. Meier, Grand Cru, Rind, Frankfurt, Punch Bowls, Bordeaux, Camembert Cheese, Author, Asparagus

Herr Meier und Bordeaux, Rind und Spargel. Genussvoll und echt.

Ein 2003 Château Tauzinat´Hermitage, Grand Cru, Saint-Emillion. Und Rind und Spargel harmonieren.

Spannend wer da mit wem will und wer nicht, oder? Ein spezielleres Thema. Aus der Reihe GaumenfreuNde, heute:  Wein und Suppe. Verkannte Partner. Curry, Salzburg, Partner, Sugar Bowl, Bowl Set, Soups And Stews, Stew, Shrimp, Winter Time

Wein und Suppe. Verkannte Partner.

Wer passt zu wem? Die GaumenfreuNde wollen es wissen.

Das Zusamenspiel der Aromen ist ein Zusammenspiel der Gleichgewichte. Peter Ladinig über Wein und Schokolade. Aus der Reihe "GaumenfreuNde" Confectionery, Tiramisu, Banana Bread, Coconut, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Coconut Pudding, Passion Fruit Cake

Die dunkle Versuchung.

Das Zusamenspiel zwischen den Aromen ist ein Zusammenspiel der Gleichgewichte.

Composition of cheese, grapes, bottles and glasses of wine and strawberries on a wooden round tray on a white tablecloth, isolated on a white background , Tapas, Restaurant Week, Charcuterie, Saint Paulin, Wine Country Gift Baskets, Wine Tasting Events, Artisan Cheese, Round Tray, Gastronomia

Die Komposition des Geschmacks

Was zueinander passt und was nicht geht und was gar nicht geht. Geschmackskompositionen der ganz besonderen Art.

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