Leichter und schneller Zucchini Salat mit nur 5 Zutaten. Eins der einfachsten und schnellsten Rezepte, die ich kenne, nach einem Rezept von Hemsley&Hemsley. Der Salat funktioniert als Beilage, aber auch gut als Grundlage für ein einfaches Mittagessen mit etwas Reis, Hirse oder Quinoa, das sich unkompliziert mitnehmen lässt. #vegan #schnellundgesund #veganundgesund #cleaneating #gesunderezepte #schnellerezepte