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Brot backen | Backen mit Christina
Für alle die Hefe mögen, gibt’s hier einfache Brotrezepte für den Alltag. Mehl, Wasser, Salz, Germ und Gewürze. Mehr braucht es nicht für euer duftendes…
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·
25 Pins
8w
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Backen mit Christina
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Bread
Banana Bread
Cornbread
Straw Bag
Feta
Nadja
Blog
Bread Baking
Blogging
Brotrezepte für jeden Alltag und jeden Geschmack findet ihr auf meinem Blog, in den Magazinen und Büchern. So auch das Rezept von diesem herrlich duftenden Karottenbrot. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Breads
Simple
In meinem Buch "Brot backen mit Christina" zeige ich euch, wir ihr ganz einfach herrliche Brote und Gebäck zaubert. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Rye Bread
Illustrated Recipe
Wenn ich sehe, wie aus Mehl, Salz, Wasser und Gewürzen eines unserer wertvollsten Lebensmittel entsteht, bin ich immer wieder aufs Neue fasziniert. Das genaue Rezept von diesem Brot findet ihr in meine Buch "Brot backen mit Chrisitna". © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Bread
Food
Food Food
Brot
Essen
Eten
Für eine ganz besonders knusprige Kruste kann man sein Brot einfach im Topf backen. Der Deckel wird auf den Topf gelegt und dadurch entsteht im Topf ein optimales Backklima mit Dampf. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Finger
Whole Wheat Flour
Baked Goods
Fingers
Backen: Das sinnliche Hobby boomt! Mehl durch die Finger rieseln lassen, warmen Teig kneten und in die knusprige Kruste beißen - die passende Rezepte dazu findest du am Blog. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Fresh
Baking
Gibt es etwas Schöneres als der Duft von frisch gebackenem Brot? Für mich nicht! Deshalb habe ich gleich dieses knusprige Kraftbrot gebacken. Das genaue Rezept findest du zum Nachlesen und Ausdrucken auf meinem Blog.
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20m
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Style Inspiration
Pinterest
Mit meinen einfachen Rezepten möchte ich euch zeigen, dass Backen kein aufwendiges Hobby ist. Gutes ganz einfach eben - mehr dazu am Blog. :-) Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Play Dough
Oven
Meals
Mein heutiges Brot habe ich mit Sauerteig gebacken. Mit Sesam und Sonnenblumenkernen war das Brot komplett. Knusprig, saftig, lecker! Die Schritt für Schritt Anleitung findest du zum Nachlesen und Ausdrucken auf meinem Blog.
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Banana Bread
Desserts
Baking Tips
New Recipes
Tailgate Desserts
Deserts
Dieses leckere Brot schafft es aufgrund der schnellen und einfachen Zubereitung auf die Liste meiner absoluten Lieblingsbrote. © Nadja Hudovernik
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1h 30m
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Dosa
Cornbread
Ethnic Recipes
Butter
Marmalade
Sandwich Loaf
Homemade
Morgens darf es gerne einmal eine knusprige Schreibe Toastbrot sein und das am liebsten mit Butter und selbstgemachter Marmelade. Dank der Toastbrotform backe ich mir jetzt mein Toastbrot ganz einfach selber.
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Salt
Mehl, Wasser, Salz, Germ und Gewürze. Mehr braucht es nicht für euer duftendes Lieblingsbrot. Aufbauend auf das einfache Grundrezept bringt ihr mit meinen unterschiedlichsten Brotrezepten Abwechslung in euren Alltag.
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Matzo
September
History
Book
Ich liebe das Backen von Brot und Gebäck! Damit hat meine Geschichte vor einigen Jahren begonnen. Nun wird dieses Kapitel wortwörtlich fortgesetzt, denn mein neues Buch „Das große Brotbackbuch“ erscheint im September. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
1:22
Feta Cheese
Dairy
Yemek
Manche Brotteige sind eben einfach weicher. Damit man dennoch einen schönen Laib formen kann, bemehlt man die Arbeitsfläche und wendet den Teig dann mit der Teigkarte einige im Mehl. Ich hab euch diesen Vorgang mitgefilmt.
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Wer das Brot backen für sich entdecken will, findet viele Rezepte auf meinem Blog. Einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Baguette
Moment
Die Zubereitung des perfekten Baguettes wirkt im ersten Moment schwierig. Doch wie so oft täuscht der erste Eindruck. Unterschiedlichste Baguette-Variationen sowie eine Schritt-für-Schritt Anleitung zur Formgebung habe ich im Magazin #14 für dich zusammengefasst. © Nadja Hudovernik
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Muffin
Breakfast
Recipes
Morning Coffee
Wie wär’s mit einem etwas anderem Zucchini Rezept? Der grüne Alleskönner lässt sich wunderbar im Brotteig verarbeiten und macht den fertig gebackenen Laib besonders saftig. Das Rezept gibt’s natürlich wieder am Blog.
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2h 20m
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Form
Diesen Brotteig habe ich heute mit einem Körnermix aus Sesam und Sonnenblumenkernen verfeinert. Dank dem Gärkörbchen hat der Laib eine schöne Form bekommen. Das Rezept findet ihr natürlich am Blog.
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Auf Wunsch gibt es heute ein Rezept für ein fluffiges, herrlich weiches Toastbrot! Das Toastbrot ist außerdem schnell und einfach zu machen – und das ist, wie viele von euch wissen, ein wichtiges Kriterium für mich. Das Rezept und die passende Toastbrotform findet ihr am Blog. © Nadja Hudovernik
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1h 40m
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Brown Bread
Das gesunde Vollkorn! Wusstet ihr, dass bei Vollkornprodukten das ganze Korn gemahlen wird. Somit bleiben Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine erhalten. © Nadja Hudovernik
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1h 30m
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Straw Bag
Bags
Round Round
Handbags
Bag
Totes
Wer noch nie Brot im Topf gebacken hat, sollte es unbedingt einmal probieren. Dank dem Deckel entsteht ein optimales Backklima und besonders knusprige Brote sind das leckere Ergebnis. In meinem Blog findet ihr alle Antworten rund ums Thema „Brot im Topf“ backen.
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Dieses saftige Vollkornbrot wird mit einem Sauerteig zubereitet. Wenn ihr zum ersten Mal einen Sauerteig ansetzt, dann plant dafür mindestens 5 Tage ein. Die genaue Schritt für Schritt Anleitung am Blog hilft dir bestimmt weiter. Viel Freude beim Backen!
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Grains
Sheet Pan
Ein saftiges Dinkelbrot für eine Kastenform. Das Urgetreide Dinkel lässt sich hervorragend zum Backen verwenden und ist voll mit besonders vielen Spurenelementen und Mineralstoffen. Das genaue Rezept findest du zum Nachlesen und Ausdrucken auf meinem Blog.
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1h 40m
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
1:21
Brotbacken ist etwas Herrliches - alleine schon der Duft, wenn es frisch aus dem Ofen kommt, oder? Und nicht nur für besondere Anlässe oder zur Jause ist ein selbstgebackenes Vollkornbrot ein Highlight. Mit meiner Dinkel-Vollkornbrot-Backmischung geht das schnell und leicht, wie im Handumdrehen!
Backen mit Christina
Brot backen | Backen mit Christina
Quick
Baking Buns
Pastries Recipes
Gebäck-Rezepte - Backen mit Christina
