Alpinae Culinar

Der Chef zapft selbst

Alpinae-Culinar - die Plattform für kulinarische Begegnungen im Alpenraum. Wir bringen zusammen was zusammen gehört. Regionale Produzenten, Bauern, Köche, Winzer und Menschen mit gutem Geschmack.

Alpinae-Culinar - die Plattform für kulinarische Begegnungen im Alpenraum. Wir bringen zusammen was zusammen gehört. Regionale Produzenten, Bauern, Köche, Winzer und Menschen mit gutem Geschmack.

Das Kochen sei ihr wohl in die Wiege gelegt worden, scherzt Sabrina Cipolla. Wer die Rezepte und Kreationen der sympathischen Schweizerin gekostet und gesehen hat, kann dem nur schwerlich widersprechen. Als Tochter eines italienischen Bäckers waren die Zubereitung der Mahlzeiten und das Essen selbst, schon immer zentraler Bestandteil ihres Lebens. Seit Kindesbeinen an war und ist die Küche für sie mehr als nur „Arbeitsplatz”: „Küche ist Lebensraum für die ganze Familie, in dem…

Das Kochen sei ihr wohl in die Wiege gelegt worden, scherzt Sabrina Cipolla. Wer die Rezepte und Kreationen der sympathischen Schweizerin gekostet und gesehen hat, kann dem nur schwerlich widersprechen. Als Tochter eines italienischen Bäckers waren die Zubereitung der Mahlzeiten und das Essen selbst, schon immer zentraler Bestandteil ihres Lebens. Seit Kindesbeinen an war und ist die Küche für sie mehr als nur „Arbeitsplatz”: „Küche ist Lebensraum für die ganze Familie, in dem…

Das Kochen sei ihr wohl in die Wiege gelegt worden, scherzt Sabrina Cipolla. Wer die Rezepte und Kreationen der sympathischen Schweizerin gekostet und gesehen hat, kann dem nur schwerlich widersprechen. Als Tochter eines italienischen Bäckers waren die Zubereitung der Mahlzeiten und das Essen selbst, schon immer zentraler Bestandteil ihres Lebens. Seit Kindesbeinen an war und ist die Küche für sie mehr als nur „Arbeitsplatz”: „Küche ist Lebensraum für die ganze Familie, in dem…

Das Kochen sei ihr wohl in die Wiege gelegt worden, scherzt Sabrina Cipolla. Wer die Rezepte und Kreationen der sympathischen Schweizerin gekostet und gesehen hat, kann dem nur schwerlich widersprechen. Als Tochter eines italienischen Bäckers waren die Zubereitung der Mahlzeiten und das Essen selbst, schon immer zentraler Bestandteil ihres Lebens. Seit Kindesbeinen an war und ist die Küche für sie mehr als nur „Arbeitsplatz”: „Küche ist Lebensraum für die ganze Familie, in dem…

Das Kochen sei ihr wohl in die Wiege gelegt worden, scherzt Sabrina Cipolla. Wer die Rezepte und Kreationen der sympathischen Schweizerin gekostet und gesehen hat, kann dem nur schwerlich widersprechen. Als Tochter eines italienischen Bäckers waren die Zubereitung der Mahlzeiten und das Essen selbst, schon immer zentraler Bestandteil ihres Lebens. Seit Kindesbeinen an war und ist die Küche für sie mehr als nur „Arbeitsplatz”: „Küche ist Lebensraum für die ganze Familie, in dem…