ZUTATEN FÜR DEN MÜRBETEIG: 300 gMehl 100 gPuderzucker 200 gButter 1 St.Ei FÜR DEN NUSSTEIG: 250 gButter 250 gPuderzucker 150 ggemahlene Nüsse 2 ELRum Schale von 1 Zitrone 7 St.Eiweiß FÜR DIE GLASUR: 7 St.Eigelb 300 gPuderzucker 2 ELRum ZUBEREITUNG Mehl durchsieben, in Stücke geschnittene kalte Butter und Zucker dazugeben und zu einem Teig verkneten. Die Teigkugel in Lebensmittelfolie einwickeln und 2 Stunden kalt stellen. Während der Mürbeteig ruht, den Nussteig zubereiten. Butter und Zucker sch
